Blog à la Coque

750 grammes

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25 août 2008

Belgitude: Moules-Frites

Belgitude: Moules-Frites

Aaaaah la saison pointe le bout de son nez, même si, comme dit Mamy: "Les moules c'est pendant les mois en 'R'...". Je les fais toujours de la même façon, c'est comme cela que je les préfère: une version simple et classique, qui met bien le coquillage...

Posté par Marylou W à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules

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24 août 2008

Liqueur de Café

Liqueur de Café

Mon mari est en surpoids. Il y a 4 ans et demi, à 26 ans, il nous a fait un infarctus. Donc la décision fût prise, et ce 11 septembre, il se fait opérer: le fameux by-pass gastrique (Pour une description, voir ICI ). Ce sera un grand bouleversement dans...

Posté par Marylou W à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liqueur, café

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17 août 2008

Liqueur 44

J'ai fait quelques liqueurs cet été: framboises du jardin, café ...et liqueur 44, la fameuse. Pour ceux qui ne connaissent pas la recette, voici celle que j'ai utilisée, quelque peu hérétique avec son orange coupée en 4 et son sucre candi... 1 orange...

Posté par Marylou W à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liqueur, café, orange

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17 août 2008

Brochettes de Scampis marinés

Brochettes de Scampis marinés

Voilà un bon bout de temps (5 mois très exactement) que je n'avais plus rien posté sur mon blog, hormis un calendrier des fruits et légumes de saison. Tout a commencé par le bris de la carte mémoire de l'appareil photo; des recettes sans photos, c'est...

Posté par Marylou W à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BBQ, marinade, scampis

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5 août 2008

Fruits & Légumes - Août

ArtichaudAsperge Aubergine Betterave BrocoliCeleri brancheCeleri rave Cerfeuil Champignon Choufleur Chou rouge ConcombreCourgette CressonEpinardsFenouilHaricots VertsLaitue, iceberg, romaine Maïs Mange-toutPoireauxPoivr ons Potiron Radis Tomates Abricot...

Posté par Marylou W à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2008

Fruits & Légumes - Juillet

C'est l'étééééé!!! C'est l'abondance!!! ArtichaudAsperge Aubergine BrocoliCeleri branche Cerfeuil Champignon Choufleur Chou rouge ConcombreCourgette CressonEpinardsFenouilHaricots VertsLaitue, iceberg, romaineMange-toutPetits poisPoireauxPoivr ons Potiron...

Posté par Marylou W à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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