Blog à la Coque

11 février 2008

Poulet rôti & Pommes-de-terre confites

En flânant sur Supertoinette.com, j'ai trouvé une recette de potatoes, des frites à l'américaine ( dans un post de Doudouce - dont voici le blog ). Au lieu de les faire frire, je les ai mises à cuire autour de mon poulet, ce qui donne au final, au lieu...

Posté par Marylou W à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes-de-terre

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2 février 2008

Pink Tiramisu

Demain midi, c'est pierrade entre amis! Et pour clore le repas: un tiramisu fruité... Pour 4 personnes: 9 biscuits roses de Reims//4 cà s. d'amaretto//250gr de mascarpone//3 jaunes d'oeufs//100gr de sucre//10cl de crème fraîche//1 c.à s. de liqueur de...

Posté par Marylou W à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, mascarpone

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27 janvier 2008

Saucisses italiennes, sauce rustique aux oignons

L'autre jour au supermarché, il y avait une dégustation au rayon boucherie de saucisses italiennes, délicieuses, un genre de saucisse de campagne, dans laquelle j'ai cru reconnaître une pointe de graine de fenouil. Hop! quelques-unes dans mon caddie!...

Posté par Marylou W à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons

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25 janvier 2008

Oh la belle bannière!

Je voulais remercier chaleureusement Mammcooking pour avoir créé cette superbe bannière, et pour l'avoir très patiemment adaptée à ma petite page. Un grand, grand, grand merci pour ta gentillesse!! Pour moi, le plus dur fût de choisir! ;-)

Posté par Marylou W à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2008

Quiche Brocoli

Et encore une! Cette fois avec un beau brocoli: 1 abaisse de pâte feuilletée//1 brocoli//100gr de lardons fumés//1 échalotte//1 gousse d'aïl//4 oeufs//20cl de crème fraîche//1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne//muscade//sel&poivre > Détailler...

Posté par Marylou W à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, brocoli

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24 janvier 2008

Grog pour enrhumés

Rhôôô... J'ai un rhube! Suis balade! Alors j'en profite pour boire des grogs... héhéhé! Le jus d'1/2 citron jaune//1 verre à liqueur de rhum//miel à volonté//eau pour compléter//et pour ses vertus antiseptiques: une branche de thym > Très simple: mettre...

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Tags: citron, rhum

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16 janvier 2008

Sandwich queues de scampis & Boursin

Une très bonne association pour nos pauses-déjeuner! Dans l'ordre: Pain de mieBoursin aïl & fines herbesSalade de bléQueues de scampis cuites à la poêleSalade de bléBoursinPain de mie Je n'ai pas de photo pour celui-ci; j'ai pourtant mitraillé mon sandwich...

Posté par Marylou W à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis

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14 janvier 2008

Sandwich Thon-chèvre & sandwich Chèvre-lard

Comme on en a un peu marre du sandwich baguette du coin avec salade X pleine de mayo, et en même temps par soucis d'économies, on s'est mis aux tartines maison! Ce midi, c'était: Sandwich Thon-chèvre Dans l'ordre: Pain de mieChèvre frais type ChavrouxThon...

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Tags: fromage de chèvre, thon

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13 janvier 2008

Terrine de carottes pour les ronchons

Je suis tombée sur cette recette dans la semaine, sur Cuisiner...Tout simplement , le blog de Nathalie_B. Très très bonne terrine, très simple à réaliser. Comme la mienne était un peu trop humide, la prochaine fois je sècherai mes carottes au micro-ondes...

Posté par Marylou W à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

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13 janvier 2008

Quiche Thon, tomates et petits légumes

Aaaah les quiches! Bon, jusqu'à présent j'ai toujours eu un problème de pâte, qui était plutôt détrempée au milieu. Cette fois j'ai appliqué le truc du blanc d'oeuf... 1 pâte brisée ou feuilletée//1 boîte de tomates pelées (400g)//1 boîte de thon au naturel...

Posté par Marylou W à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thon

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