Blog à la Coque

24 août 2008

Liqueur de Café

Mon mari est en surpoids. Il y a 4 ans et demi, à 26 ans, il nous a fait un infarctus. Donc la décision fût prise, et ce 11 septembre, il se fait opérer: le fameux by-pass gastrique (Pour une description, voir ICI ). Ce sera un grand bouleversement dans...

Posté par Marylou W à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liqueur, café

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17 août 2008

Liqueur 44

J'ai fait quelques liqueurs cet été: framboises du jardin, café ...et liqueur 44, la fameuse. Pour ceux qui ne connaissent pas la recette, voici celle que j'ai utilisée, quelque peu hérétique avec son orange coupée en 4 et son sucre candi... 1 orange...

Posté par Marylou W à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liqueur, café, orange

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17 août 2008

Brochettes de Scampis marinés

Voilà un bon bout de temps (5 mois très exactement) que je n'avais plus rien posté sur mon blog, hormis un calendrier des fruits et légumes de saison. Tout a commencé par le bris de la carte mémoire de l'appareil photo; des recettes sans photos, c'est...

Posté par Marylou W à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BBQ, marinade, scampis

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5 août 2008

Fruits & Légumes - Août

ArtichaudAsperge Aubergine Betterave BrocoliCeleri brancheCeleri rave Cerfeuil Champignon Choufleur Chou rouge ConcombreCourgette CressonEpinardsFenouilHaricots VertsLaitue, iceberg, romaine Maïs Mange-toutPoireauxPoivr ons Potiron Radis Tomates Abricot...

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5 août 2008

Fruits & Légumes - Juillet

C'est l'étééééé!!! C'est l'abondance!!! ArtichaudAsperge Aubergine BrocoliCeleri branche Cerfeuil Champignon Choufleur Chou rouge ConcombreCourgette CressonEpinardsFenouilHaricots VertsLaitue, iceberg, romaineMange-toutPetits poisPoireauxPoivr ons Potiron...

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1 juin 2008

Fruits & Légumes - Juin

Les beaux jours arrivent, avec... ArtichaudAsperge Aubergine BrocoliCerfeuil Champignon Choufleur ConcombreCressonEpinardsLaitue, iceberg, romaineMange-toutPetits pois Radis Tomates Cerise Citron Fraise Framboise Groseille Melon Pamplemousse Pêche Po...

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1 juin 2008

Fruits & Légumes - Mai

En mai, fais ce qu'il te plaît, et abuse de... Asperge Champignon Chou-fleur Concombre Cresson Epinards Laitue, iceberg, romaine Navet Poireau Radis Cerise Fraise Rhubarbe

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15 avril 2008

Fruits & Légumes - Avril

Le printemps est censé être entammé, vive les... Asperges BettesCressonEpinards Laitues Poireaux Radis Oranges Rhubarbe (dans mon jardin elle a déjà bien poussé!)

Posté par Marylou W à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2008

Fruits & Légumes - Mars

En ce début de printemps , on fonce sur... Champignons Chicons Chou de Bruxelles Navets Poireaux Radis Ananas Kiwi Orange

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10 mars 2008

Gratin de poireaux

Voici un plat simple et vite fait: pour deux, il ne faut que 3 poireaux, 2 pommes-de-terre, 100gr de lardons, 1 gousse d'aïl, un peu de crème fraîche, 1 càc de moutarde & un peu de fromage râpé. > Détailler les poireaux en rondelles et les faire fondre...

Posté par Marylou W à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, lardons, poireaux

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